說明： 一、依據教育部國民及學前教育署 113 年 7 月 23 日函辦理。 二、衛生福利部食品藥物管理署為使餐飲業者及民眾瞭解如何 預防邦克列酸食品中毒，特訂定旨揭指引，供各界參考。 三、旨揭指引置於該署官方網站「防治邦克列酸食品中毒專區 」 （ 路 徑 :http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=12938&r=82627878 7 ），請廣為周知，並請加強向校園內餐飲業者宣導。
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